Inny pomysł na jajecznicę. Z pomidorem i kukurydzą

Zaczęło się w dzieciństwie, kiedy dziecko dorwało się do kuchni, a jedyną rzeczą jaką potrafiło zrobić to rozbić jajko na patelni i pomieszać. Później okazało się, że w kuchni są również inne rzeczy niż jajka. Tak powstała moja jajecznica:)
Składniki:
-jajko: ja daję 3
-pomidor, połówka dużego wystarczy
-kukurydza z puszki
-jeśli masz to boczek albo kiełbasa:)
-sól i pieprz do smaku
Jeśli robimy z boczkiem, należy go wcześniej troszkę podsmażyć na patelni, podobnie z kiełbasą.
Rozbijamy jajka na nagrzaną lekko patelnię, solimy i smażymy tak długo, aż jajka się zetną, ale nie do końca. Wrzucamy kukurydzę z puszki jeszcze kiedy jajka są na patelni. , wszystko mieszamy, kukurydza ma się podgrzać z jajkami. Przed przerzuceniem na talerz pieprzymy do smaku:) na talerzu układamy małą górkę z jajecznicy, na którą dajemy pokrojonego pomidora z którego wcześniej należy wydłubać pestki i płynny miąższ, tak aby została tylko twarda część. Pomidora również pieprzymy. Do tego mięciutka bułeczka posmarowana masełkiem i voila:) Smacznego:)

Coś innego:) The Juan Maclean - Happy House