Przepis na Sałatkę jarzynową

Podejrzewam że ten przepis został wymyślony w Polsce, na zasadzie co mamy w ogródku wrzućmy do miski, jednak stał się jakimś fenomenem. U każdej ciotki na urodzinach można spotkać sałatkę jarzynową, choć przyznam że z którejś strony jest to bezpieczne, bo czasem tylko tym ze stołu na 100% nie można się otruć. No więc, jak ją zrobić :)
Składniki:
-groszek z puszki
-kiszone ogórki, ok. 5
-marchewka, ok 4
-pietruszka, 2
-1 ziemniak
-seler
- 3 cebule
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo
- majonez, jakieś 5 łyżek
- u mnie jeszcze odrobina kukurydzy z puszki
- pieprz, sól do smaku

Ziemniaka, seler, pietruszkę i marchewkę gotujemy, oczywiście w łupkach. Następnie po ostudzeniu lupki ściągamy i kroimy warzywa w kosteczkę.  Kroimy też ogórki, cebulę i jajka. Wszystko wrzucamy do miski, a do tego groszek, kukurydza i majonez. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Oczywiście podstawą sałatki jarzynowej jest pieczywo, więc też polecam:) Smacznego:)
Ps. Do sałatki polecam ciepłą herbatkę:)

Przed kilkoma godzinami w Beverly Hills w LA odbyła się gala Grammy, na której pierwotnie miała odbyć się premiera singla Lady Gagi Born This Way. Premiera odbyła się jednak w internecie w piątek, bo Gaga nie mogła wytrzymać, ale występ był udany. Wrzucam filmik z występu Lady Gaga songs "Born This Way" on Grammy 2011 video !!

Nuggetsy z kurczaka Knorr, lub po mojemu "Bryłki"

Kilka dni temu na kolację z moją połówką zrobiliśmy Nuggetsy z kurczaka Knorr. Były pyszne, więc dziś pokażę jak zrobić "Bryłki" z kurczaka bez kupowania produktu Knorra, bo prawdę mówiąc nie widzę różnicy (to oczywiście tylko moja opinia, więc może warto kupić żeby się przekonać :P).
Produkty:
-filet z kurczaka (po jednym na osobę)
-ketchup
-majonez
-musztarda
-papryka w proszku
-przyprawa gyros lub kurczak jeśli masz
-jajko
-bułka tarta
-sól
Kurczaka oczyszczamy i kroimy na kawałki ok 1,5cmx2cm. do miseczki rozbijamy jajko, dodajemy sól i trzepiemy żeby się zmieszało. W jajku maczamy kawałeczki kurczaka. Do miski wsypujemy bułkę tartą, przyprawę kurczak/gyros oraz paprykę w proszku. Tą mieszanką panierujemy kurczaka (obtaczamy), a następnie smażymy na rozgrzanym oleju  (patelni) po ok 2 minuty z każdej strony.
Sos:
Mieszamy majonez, ketchup i musztardę, dla 2 osób w proporcjach ok 3,3,1 łyżki.
Jak jeść?
Kawałeczki kurczaka maczamy w sosie:)
Obok Twistera jak z KFC (klik) uznaję to danie za najlepsze opublikowane do tej pory na moim blogu:)
Smacznego;)

Coś dla fanów Maroon 5, ja prawdę mówiąc nie wiedziałem o premierze tego singla we wrześniu 2010.

Maroon 5 - Give A Little More

Inny pomysł na jajecznicę. Z pomidorem i kukurydzą

Zaczęło się w dzieciństwie, kiedy dziecko dorwało się do kuchni, a jedyną rzeczą jaką potrafiło zrobić to rozbić jajko na patelni i pomieszać. Później okazało się, że w kuchni są również inne rzeczy niż jajka. Tak powstała moja jajecznica:)
Składniki:
-jajko: ja daję 3
-pomidor, połówka dużego wystarczy
-kukurydza z puszki
-jeśli masz to boczek albo kiełbasa:)
-sól i pieprz do smaku
Jeśli robimy z boczkiem, należy go wcześniej troszkę podsmażyć na patelni, podobnie z kiełbasą.
Rozbijamy jajka na nagrzaną lekko patelnię, solimy i smażymy tak długo, aż jajka się zetną, ale nie do końca. Wrzucamy kukurydzę z puszki jeszcze kiedy jajka są na patelni. , wszystko mieszamy, kukurydza ma się podgrzać z jajkami. Przed przerzuceniem na talerz pieprzymy do smaku:) na talerzu układamy małą górkę z jajecznicy, na którą dajemy pokrojonego pomidora z którego wcześniej należy wydłubać pestki i płynny miąższ, tak aby została tylko twarda część. Pomidora również pieprzymy. Do tego mięciutka bułeczka posmarowana masełkiem i voila:) Smacznego:)

Coś innego:) The Juan Maclean - Happy House

Ryż ze śmietaną, cukrem i cynamonem, czyli "potrzebuję czegoś słodkiego

ale nie wiem czego". Ostatnią godzinę spędziłem szukając w domu czegokolwiek z dużą zawartością cukru, i nic nie znalazłem. Przez myśl przeszło mi nawet zrobienie czegoś słodkiego z kukurydzy, ale to chyba nie tak. Nagle doznałem olśnienia. Dzieciństwo. Co mama robiła kiedy wszystkie dzieciaki z rodziny zjeżdżały się na wakacje? Ryż ze śmietaną, cukrem i cynamonem. Ot, najbardziej banalne z banalnych. Dziś zamiast cynamonu którego chyba nie posiadam, użyję przyprawy do deserów, ale tak naprawdę wystarczyłby tylko zwykły cukier.
Najpierw gotujemy ryż. Każdy ma inny sposób, ale ja ze względu na to, że mam tylko sypki ryż, zrobię to tak: gotuję wodę do wrzątku, w proporcjach 2:1, tzn. jeśli chcę użyć szklanki ryżu, gotuję 2 szklanki wody. Ryż wsypuję do wrzątku i gotuję przez ok 15 minut na małym gazie. Następnie w miseczce mieszamy ryż, śmietanę (do odpowiedniej konsystencji), cukier, ok 2 łyżek,. jeśli nie bardzo słodkich rzeczy lepiej daj najpierw pół łyżki i dosładzaj. Następnie sypiemy cynamon (kilka szczypt) i jeśli masz to przyprawę do deserów.
Smacznego:)

I artysta który mnie urzekł:) Bruno Mars - Grenade